容和盛冷鲜肉
“冷鲜肉”是指按照严格的检验检疫制度,采用现代化的屠宰加工工艺在低温环境下进行屠宰加工,屠宰后的猪肉并不立即上市销售,而是快速进入冷却间进行冷却、排酸、嫩化,直到猪肉内部中心温度达到0-4度左右,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4度范围内的鲜肉。
冷鲜肉的优势
与热鲜肉相比,冷鲜肉始终处于冷却环境下,它克服了热鲜肉和冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程,质地柔软有弹性,汁液流失少,口感更好,滋味更鲜美。
地址:福建省龙岩市新罗区登高东路688号 森宝食品工业园
邮编:364000
市场及销售:0597-2312618
行政人事部:0597-2316711 0597-2331636
福建办事处:潘先生 17350393766
广东办事处:王先生 18039880096
龙岩办事处:洪女士 18039880155
冻品业务 : 江先生 15359319683
龙岩市登高东路688号 森宝食品工业园
广州市天河区东圃镇东泷创意园A座109
龙岩市登高东路688号 森宝食品工业园
Copyright2011-2020版权所有 福建容和盛食品集团有限公司 闽ICP备17004539号-1